Vertebraci贸n del Aceite de Oliva

Desde el Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir, se ha considerado la potencialidad de un sector productivo de nuestro territorio como es el del aceite de oliva, como posible elemento de desarrollo de la comarca y muy especialmente en nuestra zona m谩s oriental. Para ello y como primera aproximaci贸n se ha valorado la posibilidad de conseguir un distintivo de calidad para el aceite de oliva de la comarca, si bien ello no ser铆a un fin en si mismo, sino lo m谩s importante entendemos que ser铆a poder conseguir vertebrar el sector como medio fundamental para alcanzar metas m谩s altas, que depender铆an del grado de conjunci贸n y de uni贸n que seamos capaces de conseguir. Esta propuesta de vertebraci贸n del sector del aceite de oliva de nuestra comarca supone un reto y una obligaci贸n para el Grupo, ya que no podemos olvidarnos de una important铆sima producci贸n y de un sector de actividad que proporciona empleo y sustento econ贸mico para muchas familias de nuestro territorio. Pero evidentemente, este planteamiento que hacemos desde el Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir, no deja de ser una perspectiva, que carece de valor sin el concurso del propio sector, cuyos miembros son los que tienen que valorar si existen intereses y problemas comunes y si se pueden abordar desde soluciones y planteamientos igualmente comunes. El proyecto pretende que, centr谩ndose en la principal producci贸n, y casi 煤nica en algunos municipios, utilizarla como elemento detonante de desarrollo, y para ello se propone poner en valor y vertebrar el sector del aceite de oliva a trav茅s de sus actores, productores, cooperativas, almazaras, etc, estrechando la relaci贸n del producto con el territorio y potenciando la calidad y la sostenibilidad. Supone intentar, mediante la concentraci贸n de intereses, conseguir un mayor valor econ贸mico para la comarca. El proyecto esta impregnado de la filosof铆a que caracteriza a nuestro proyecto Leader Plus, pues la metodolog铆a es la de la focalizaci贸n del problema del sector productivo agrario, para concitar los distintos intereses que puedan confluir en el mismo y a partir de ah铆 proponer soluciones y proyectos que mejoren la situaci贸n de partida tanto en el propio sector como en otros concurrentes. El proyecto pivota sobre dos municipios b谩sicamente, donde el aceite de oliva es el principal producto: Bujalance y Ca帽ete de las Torres. Sin embargo, se podr谩 extender al resto de municipios de nuestra comarca, si se estima oportuno en la estrategia prevista.
AVISO LEGAL
Plaza de los P贸sitos 1, 1陋 planta. 14730 Posadas (C贸rdoba)
Tlfn: 957 630 972 / 957 632 084 ~ Fax: 957 630 877 ~ Correo Electr贸nico: info@medioguadalquivir.org